СЫРКИ БЕЗ САХАРА, ЛАКТОЗЫ И ГЛЮТЕНА, VEGAN
Разве такое возможно?

Нежный, в хрустящем шоколаде веган сырок без сахара, лактозы и глютена! Вы узнаете самые важные нюансы и кондитерские секреты приготовления.
Даже если у Вас мало опыта, -

Вы сможете их приготовить!
ЗАПИШИТЕСЬ НА ПРОХОЖДЕНИЕ МАСТЕР-КЛАССА
НА МАСТЕР-КЛАССЕ ВЫ УЗНАЕТЕ
Как сделать шоколадную сладкую глазурь веган для десертов без добавления сахара, чтобы никто не заметил разницы?
Какие натуральные и безвредные сахарозаменители лучше использовать для ваших десертов?
Сколько сахарозаменителей должно быть в рецепте и почему согласно научным исследованиям лучше миксовать несколько?
Когда лучше всего и когда нельзя добавлять лимонный сок в ваш десерт?
Сколько градусов должно быть в помещении для идеального десерта?
Как правильно размораживать ягоды? Что Вы срочно обязаны сделать, если у вас сухая ягода, как сохранить сочность ягоды?
Почему, что бы не было комочков сахарозаменители необходимо смешивать именно в такой последовательности?
И много других секретов и техник приготовления кондитерских десертов!
ОПЛАТИТЬ МАСТЕР-КЛАСС ПРЯМО СЕЙЧАС И НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ
Рецепт сырков vegan без сахара, лактозы, глютена
Рецепт веганского шоколада
Рецепт фруктовой начинки
Секреты нежного натурального голубого цвета десерта
Подробные видео уроки и технологические карты
Сертификат
Чат участников
Доступ к видеоурокам и поддержка куратором 12 месяцев
ЗАПИШИТЕСЬ НА ПРОХОЖДЕНИЕ МАСТЕР-КЛАССА
ПОТАПКО АННА
ШЕФ-КОНДИТЕР SWEETS PREMIUM, АВТОР МАСТЕР-КЛАССОВ
Знаю все нюансы производства и продаж кондитерских изделий, и что пользуется популярностью
На своём опыте прошла путь от кондитера-любителя до шефа собственного кондитерского производства и сотрудничества с кофейнями, кафе и ресторанами
Прошла обучение у шефов с мировым именем: Jordi Bordas, Emmanuel Hamon, Olga Van-Jung, а также Андрей Канакин, Наталья Волконская, Александр Кислицын, Lyubov Ki и другие
Более 8-ми лет я и моя команда создаём сладкий праздник для каждого клиента
Имею большую базу знаний, которой хочу с Вами поделиться
РЕЗУЛЬТАТЫ И ОТЗЫВЫ УЧЕНИКОВ
Татьяна
Сегодня попробовал баскский чизкейк!! Очень вкусно! Такой нежный и тает во рту! Прямо переворачивает представление о чизкейках)
Делала с ванильным экстрактом.
Думаю попробовать с апельсином.
Ирина
Пирожные очень вкусные.Муж сказал,что это шедевр,хотя ест рафинированый сахар...и на сладость ему достаточно.Я очень долго собиралась их сделать,пугала длинная техкарта????Но ,на самом деле ,не сложно...спасибо вам огромное❤️
Светлана
Я сегодня сделала бисквит из - Муссовые пирожные Черника & Малина без сахара, глютена и лактозы - я прям в шоке!! Такой красивый получился!!! Решила делать не пироженные, а торт, а то формочек столько нет, посмотрим что выйдет!! Но бисквит прям !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Также сделала кремю и Кули))). Была удивлена, что кислота ягод ушла, а вкус стал более насыщенный!))❤️❤️
ЗАПИШИТЕСЬ НА ПРОХОЖДЕНИЕ МАСТЕР-КЛАССА
ОПЛАТИТЬ МАСТЕР-КЛАСС ПРЯМО СЕЙЧАС И НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ
Made on
Tilda