Анна Потапко Шеф-кондитер Sweets Premium Более 7-ми лет я и моя команда создаём сладкий праздник для каждого клиента Имею большую базу знаний, которой хочу с вами поделиться Прошла обучение у шефов с мировым именем: Jordi Bordas, Emmanuel Hamon, Olga Van-Jung, а также Андрей Канакин, Наталья Волконская, Александр Кислицын и другие На своем опыте прошла путь от кондитера-любителя до шефа собственного кондитерского производства и сотрудничества с кофейнями, кафе и ресторанами Знаю все нюансы производства и продаж кондитерских изделий, и что пользуется популярностью |